奥运冠军吃得有多挑剔？

丘吉尔说，不要浪费一次好危机。

每一次全球性大危机后，人类社会都会发生巨大的改变，也会从中有所收获。两次世界大战，让人类认识到了和平之可贵。持续了一年半的新冠疫情危机，在造成超过1.8亿人确诊、近400万人去世的同时，也用沉痛的教训警醒世人关注生命健康——毕竟，强大的免疫力是身体健康的基础，是新冠病毒的死对头。

在新冠疫情影响的特殊时期，作为全人类通用语言，体育也在不知不觉中承担起了向世界传递健康理念的使命。

刚刚结束的欧洲杯足球赛，是疫情发生后的第一项世界性体育大赛。这届被延期了一年的足球盛会，不仅为全球数十亿球迷贡献了51场精彩绝伦的对决，还通过一个有意思的小插曲告诫人们注重饮食健康。

在一场赛前发布会上，葡萄牙球员C罗将两瓶印着某著名品牌Logo的可乐移出了自己和摄像机的视线范围，并拿起了一瓶矿泉水，提醒大家喝水更健康。

相比欧洲杯，将于7月23日开幕的东京奥运会，若想安全顺利举办，更需要运动员保持健康体魄——200多个国家和地区约1万名运动员，再加上各国记者、赞助商代表等等，齐聚东京一座城市，防疫难度可想而知。

饮食健康自律，对运动员有多重要？

在所有运动员当中，C罗以生活自律、身体出众而闻名。

2020欧洲杯是C罗参加的第五届欧洲杯。尽管已年过36岁，但他依然有着跑不死的体能，不仅在4场比赛中打入5球穿走象征着本届赛事最佳射手的“金靴”，还成为了欧洲杯61年历史上进球最多的球员。在对阵德国队的比赛中，他从本方禁区出发，冲刺数十米，杀入对方门前，抢点打进了一个关键进球，令人感叹不已。

C罗神勇的竞技状态，正是源于其绝佳的身体状况。

2018年，C罗从西班牙的皇家马德里转会加盟意大利的尤文图斯俱乐部时，体检报告显示，尽管实际年龄已经33岁，但他的身体年龄却只有20岁。更具体的指标方面，这台“进球机器”的体脂率仅有7%，与他同龄的职业足球运动员，平均体脂率为则10%。另外，他身体的肌肉含量高达50%，也高于职业球员平均46%的水平。

在看到C罗的体检报告后，形体专家直言：“从肌肉结构角度来说，人可以分为三种类型‘普通人、运动员、C罗。”

而C罗绝佳的身体状况，又离不开高度自律的饮食习惯。

葡萄牙球星本人曾在社交媒体上分享过当日的午餐。午餐一共有14种食材，分别被编了号：1号到5号，分别是水果、炒蛋、汤、果酱、煎蛋卷和吐司；6到10号是马铃薯、橙汁、奶酪、色拉和意大利腊肠；11到14号食材，则分别是大虾、火腿切片、面包和法国名产毕雷矿泉水。从中可以看出，完全没有任何垃圾食品或者碳酸饮料出现。

其实，C罗一开始也没有像今天如此自律，甚至还曾是“肥宅快乐水”的忠实拥趸。刚加盟英超的曼联俱乐部不久，有一回，他就因为喝可乐而被队友吉格斯告诫“不健康”。

从那之后，C罗逐渐意识到饮食健康自律对保持身体状态和竞技水平，乃至延长职业寿命之关键，因此开始变得自律，不仅常常长时间泡在健身房，对饮食也极为严苛。

于是，这才有了那个先后将英超冠军、欧冠冠军、西甲冠军、欧洲杯冠军等等无数集体荣誉，以及世界足球先生、欧洲足球先生等个人荣誉揽入怀中，且拿到了欧洲杯的最佳射手。

C罗是楷模，但并非所有球员都能够像他那般自律。太多球员因为放松自我要求，而导致身材走形，竞技水平一落千丈，其中颇具代表性的当属小罗、阿德里亚诺等一众巴西球员。他们都曾是足坛顶级前锋，但由于沉迷酒色，在20多岁、正值巅峰期时就陡然坠落，令人唏嘘不已。

相比于足球这项团队运动，强调“更高、更快、更强”的奥运会对参赛选手身体状态的要求更高，因为运动员的健康自律就更加重要。

那些取得卓越成就的奥运参赛选手，无一不对自己的训练和饮食有着魔鬼般的自律。

中国短跑名将苏炳添从不在外面吃饭，即使出去做采访也会回到所在的运动中心吃饭，不吃猪肉、不喝橙汁、西瓜汁，烟酒不沾。如果不这样，苏炳添很难保证以出色的身体状况和竞技状态成为历史上首位百米短跑突破10秒大关的黄种人，并在此后又将成绩提升至9秒92。

刘翔同样如此，只要其本人在训练基地，就从来不去外面就餐。

据其时任厨师冯骅回忆，虽然为了让刘翔吸收更多营养，会熬很多汤，但从不在汤里加入人参之类的保健药材，连茴香这样的调料也不放。之所以这样做，是为了防止加入含兴奋剂成分的食物。除此之外，还要保证食物互不相克，没有化学反应引起副作用。

正是这样的饮食自律和后勤保障，奠定了刘翔在2004年雅典奥运会上，以12秒91追平世界纪录的成绩，夺得男子110米栏金牌的基础。

赞助奥运冠军之师的食品企业，牛在哪？

在中国各支奥运代表队当中，击剑虽然不及女排、乒乓球、羽毛球、跳水和游泳那么出名，却是一支不折不扣的冠军之师。

早在1984洛杉矶奥运会，栾菊杰就夺得女子花剑个人项目金牌，让五星红旗首次在奥运击剑赛场飘扬。到了2008年北京奥运会，仲满又拿下男子佩剑个人金牌。4年后的伦敦奥运会，雷声摘得男子花剑金牌，李娜、孙玉洁、许安琪、骆晓娟携手拿下女子重剑团体荣誉。

即将开赛的东京奥运会，击剑项目共设12枚金牌，是历史上第一次实现全部项目设项。国际击剑联合会公布的东京奥运会击剑项目全部参赛运动员名单，中国国家击剑队将派出15名选手参加9个小项的角逐。

15人新老搭档，同为29岁的孙一文和许安琪参加过上届的里约奥运会，其中后者是第三次参加奥运会，经验十足。其余选手均是首次参赛，年轻、充满活力。

在接受采访时，中国击剑协会主席王海滨表示，中国击剑队的争金重点是目前排名世界团体第一的女子重剑队，但其它项目同样有机会冲击金牌。

作为这样一支冠军之师，中国击剑队对营养膳食自然有着极高要求。中国国家击剑队队医、营养保障师宋晨，就曾直言，对运动员入口的东西，击剑中心总是慎之又慎。

在经过长时间、大量企业的调研考察后，中国国家击剑队最终签约燕之屋作为指定燕窝产品，为中国国家击剑队运动健儿的日常生活、训练、比赛，提供高品质的营养支持。

中国人食用燕窝的历史最早可以追溯到唐朝，那时，燕窝是达官贵人的食品，到明代更被列为宫廷御膳。

据传，明朝航海家郑和下西洋带回的珍馐就有燕窝。有一回，他率领的远洋船队在海上遇到了大风暴，被迫停泊在马来群岛一个荒岛处，食物紧缺。

无意中，郑和发现了断石峭壁上的燕窝，于是命令船员采摘，洗净后用清水炖煮，用以充饥。数日后，船员个个脸色红润、中气充足，于是船队回国时带了一些进贡给明成祖朱棣。从此，燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品。

中国国家击剑队之所以选择燕之屋，是因为其创立23年来始终专注高品质燕窝的生产与制作，不仅自建了上万平米的燕窝透明工厂，而且实现了从原料采购到消费者食用全链路的安全品质管控。

首先，在对待原料上，燕之屋坚持优中选优。为了保证燕窝原料的品质，燕之屋从源头抓起，精选业内一致认可的东南亚雨林优质金丝燕燕窝，同时每一盏燕窝都配备有CAIQ（中国检验检疫科学研究院）权威认证的溯源码，全程均可溯源查询。

其次，在生产制作上，燕之屋的每一盏燕窝都经由800名女工遵循古法，纯手工挑毛，确保燕窝干净无杂质。与此同时，燕之屋自主研发科学灭菌的密封炖煮工艺，不加任何添加剂、防腐剂，既保障了燕窝营养不流失，又确保了燕窝营养纯粹。

也正因为如此，燕之屋先后获得20余项专利认证，其中包括BRC（ British Retail Consortiumm英国零售业协会）食品安全标准认证、IFS国际食品标准（International Food Standard）认证。

在签约合作前的2020年3月，因缘际会下，中国击剑协会副秘书长王峻燕、中国击剑协会主席王海滨一行人就曾到访燕之屋工厂，参观每一个生产环节，了解一碗好燕窝背后的诞生历程。在看到800名女工纯手工挑毛之后，中国击剑队的官员们为燕之屋的匠心精神所震撼。

王海滨表示：“通过那次实地的参观了解，以及产品体验，我们更加理解为什么大家都说‘吃燕窝，就选燕之屋’，因为专业、因为高标准、因为高品质。也更加坚定了我们对这个品牌的信任感。”

由此可见，燕之屋和中国国家击剑队的合作绝不是偶然，而是两个不同领域王者的必然联手：中国国家击剑队数十年如一日磨炼剑术，奥运赛场摘金夺银，终成冠军之师，而燕之屋23年专注打造于高品质燕窝，拿下一项又一项权威认证，成为行业领头羊。

借助奥运，让更多人爱上击剑

历经100多年的发展，奥运会已经成为了人类最具影响力的综合性体育盛会。

历经一届又一届的洗礼，奥运会营销也告别了早期那种由企业提供资金和产品，交换得到奥运相关资源的营销权，进而通过其宣传品牌和产品一锤子买卖的模式，而是成为了品牌与奥运IP并肩战斗、携手共进，推广体育文化和企业价值观的长期合作伙伴关系。

燕之屋与中国国家击剑队的合作，就很好地体现了这一点。

首先，从东京奥运会开幕前一直到奥运会结束，燕之屋都将在线上线下，持续进行大规模造势，包括在线上奥运赛场连线直播、投放奥运Vlog视频、配合微博话题等，在线下门店和办公室营造奥运氛围，助力奥运场景化、具象化，以维持奥运、击剑队、燕之屋三者之间的高热度，让更多人关注奥运、关注中国击剑队，爱上击剑运动及文化。

第二，在奥运期间，燕之屋将推出奥运定制款金标鲜炖燕窝，通过天猫等互联网年轻用户聚集的渠道进行发售。

作为专门为奥运参赛选手生产的燕窝，燕之屋金标鲜炖燕窝不仅经过BRC和IFS双认证，而且在产品和外包装上都进行了升级。

产品上，公开标示每一瓶70g金标鲜炖燕窝含有燕窝酸≥210mg，以真材实料示人，而不是口头承诺；同时， 采用115℃灭菌工艺，充分释放和锁留燕窝营养，让滋补更安心。

包装方面，更是邀请国内知名包装设计师潘虎先生亲自操刀设计，采用更大的瓶口，用燕窝勺食用起来，增添仪式感，而瓶口加高、上宽下窄，则更贴合下嘴唇，方便直接食用。再比如，瓶盖开盖更轻松，瓶身更大且圆润曲线好，方便握持。

与此同时，为了更好地宣传击剑文化、为中国击剑健儿助威，燕之屋将一同推出为击剑冠军选手庆祝加冕同时请助威粉丝吃燕窝的活动——击剑队夺冠 燕之屋免单。就是在击剑队取得本届奥运会首金后，即开启免单活动。

免单活动“简单直接”，没有任何套路，直接让利于消费者。只要中国击剑队夺首金，粉丝不仅能享受击剑队夺金的兴奋，还能够享受燕之屋直接退全款。

同时，媒体的报道又能进一步宣传燕之屋与中国击剑队的合作，以及中国击剑队夺金的壮举，让更多人关注击剑文化。可以说，一举多得。

民以食为天，食以安为先。

养兵千日用兵一时。台上一分钟，台下十年功。职业运动员靠身体吃饭，要想取得出色的竞技成绩，尽可能地延长职业生涯，必须在健康饮食方面高度自律。

C罗也好，苏炳添、刘翔也罢，职业生涯之所以能够取得成功无不如此，中国国家击剑队在选择营养滋补品类赞助商时的严格与慎重，也是基于同样逻辑。