南京荟枫酒店是几星级共建共促同发展,共享共赢助提升——南京市探索星级酒店与乡村民宿结对共建机制
为提升乡村民宿服务品质,发挥乡村旅游在加快建设宜居宜业和美乡村中的先导作用,南京市探索高星级酒店与乡村民宿结对共建的新机制,着重将高品质酒店的标准化管理、精细化服务、品牌化宣传导入以村民自营为主的民宿村,助力乡村民宿经营人才培育和乡村民宿规范化、精品化发展。
据悉,2023年2月17日结对共建活动正式启动以来,南京紫金山庄酒店-江宁佘村、金陵江滨酒店-浦口黎家营、江苏凤凰台饭店-六合大泉人家、南京黄埔大酒店-江宁龙尚村、南京玄武饭店-栖霞桦墅村、南京国际会议大酒店-高淳石墙围、南京古南都饭店-高淳吕家、南京水秀苑大酒店-溧水山凹村8家星级酒店与8家乡村民宿结成共建合作单位。一年来,共建双方坚持“优势互补、互促互进、长期协作、融合发展”的原则,在资源互通、优势互补中实现产业共促、成果共享。
结对双方通过“系统培训、实地跟班、代培代训”等多样化方式,为民宿村培养了一批技术骨干;通过共同参与,将服务培训成果和经验总结固化,形成《南京市乡村民宿发展指南》《南京市乡村民宿经营管理规范》等一批指导南京乡村民宿高质量发展的操作性规范;通过“全员营销”“内容致胜”等营销理念的导入,指导民宿村拓宽私域流量池,维护好公众流量;通过技术指导、线上资源共享,助力民宿村建立抖音号、搭建线上商城,上线携程、途牛等OTA头部平台;通过协助民宿村开展视频拍摄宣推,做好旅游线路、“民宿+农产品”“民宿+景点”等方面的策划、开发、落地,打造了一系列特色产品;通过业态植入,上下游商户推荐,招商引入了“不止有田”“共享菜园”等一系列新项目;通过管理输出、通节点强要点,帮助民宿村建立质量和效益为导向的管控和考核体系,高效管理为民宿村“赋能”;通过建立应急互助机制,在重要节假日、重要接待期间,酒店直接选派优秀员工支持乡村民宿做好服务保障工作,提高民宿村的服务满意度和美誉度。浦口黎家营民宿被评为全国丙级旅游民宿;佘村古风行其野民宿、大泉人家明莉晓苑民宿被评为南京市三星级旅游民宿;大泉人家三名管家获评“2023年南京十佳品质服务乡村民宿管家”。南京紫金山庄酒店—佘村、南京黄埔大酒店—龙尚村、凤凰台饭店—大泉人家民宿村在共建过程中成效突出,被南京市文化和旅游局、南京市民宿协会评为“南京市星级酒店与乡村民宿结对共建活动先进单位”。
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